金笛しょうゆパーク
- ／ 川島町
- ／ お土産 ・ テーマパーク ・ テイクアウト ・ 食事
- 28分
- 鶴ヶ島駅から 78分
寛政元年創業の老舗醤油蔵。
しょうゆ蔵のレストランや直売店があり、しょうゆを楽しむことができます。
しょうゆ蔵のレストラン
卵かけごはん専用のお醤油がついてきます。さらに薬味を入れた卵かけごはんは最高！
しょうゆとバニラのMIXソフトクリームにしょうゆ味のバウムが添えられています。
そこにかけるのはなんと「スイーツにかけるしょうゆ」。
黒蜜のような甘さがあって、ソフトクリームにもよくあいます！
金笛しょうゆパーク内にある「しょうゆの蔵レストラン」は店内の雰囲気も素敵！
金笛しょうゆ楽校（工場見学）
金笛しょうゆがつくられている工場を見学することができます。（約25分程度）
どのようにお醤油が作られているのかを工場内をまわりながら説明してくれます。
毎日のように使う「醤油」だからこそ、大人でもとても興味深い内容で満足でした。
案内して下さった社長さんの醤油や技術伝承に対する心持ちが素晴らしく、応援したくなる。
見学後はぜひ社長さんに「おすすめ醤油」を聞いて、直売所に立ち寄ってくださいね！
見学の待ち時間に遊べるスペースもありますよ！
お土産
金笛再仕込生醤油 150ml
464円（税込）
社長おすすめの生醤油です！
完成までに3年かかるそう。
加熱処理されていないのでお刺身などで贅沢にいただきたいお醤油です。
漬け物 きざみ胡瓜
486円（税込）
お食事にもついてくるお漬物。
ピリ辛なお醤油味と胡瓜の食感が美味しくてお土産に買って帰りました！
| 店舗名 | 金笛しょうゆパーク |
|---|
|
| 住所 |
埼玉県比企郡川島町上伊草660（カーナビでは上伊草654と入力）
|
|---|
|
| 営業時間 | ■しょうゆ蔵のレストラン
営業時間：11:30～17:00
（食事メニュー L.O14:00/ カフェメニュー L.O16:00）
■金笛直売店
営業時間：10:00～17:00 |
|---|
|
| 定休日 | なし |
|---|
|
| 公式サイト | https://kinbue-park.jp/
※最新の情報は公式サイトよりご確認ください |
|---|
「胡麻味噌すったて汁」は冷たくて暑い日にオススメ！
埼玉名物の肉汁うどん風「葱ぶた肉汁」はお醤油ベース